WinFF — устанавливается с менеджера приложений Ubuntu (ubuntu 18.04).
Для установки через терминал используйте команду:
sudo apt-get install winff
Быстрый, легкий, с понятным интерфейсом и массой предустановленных настроек конвертирования. Конвертирует очень быстро. Используется конвертер avconv.